Recommandations pour un accès digne à l’alimentation durable et de qualité pour toutes et tous

De la fourche à la fourchette, la situation que nous vivons fait froid dans le dos : augmentation de la précarité agricole et alimentaire, explosion des maladies chroniques, émissions de gaz à effet de serre, déforestation, effondrement de la biodiversité, pollution de l’eau… Cette urgence sanitaire et sociale nous coûte collectivement : elle détruit la cohésion sociale, elle creuse le déficit public. Rien que 12 milliards d’euros chaque année pour les effets de notre mauvaise alimentation sur la santé ! Face à cette situation, le Secours Catholique et ses partenaires proposent dix recommandations concrètes pour favoriser un accès digne à une alimentation durable et de qualité pour toutes et tous.